Коптильня горячего копчения из нержавейки 20 л Браво 2 NEW / коптилка домашняя

Коптильня горячего и холодного копчения «Браво 2» объёмом 20 л — универсальное оборудование для приготовления домашних мясных, рыбных и сырных деликатесов. Вместительная рабочая ёмкость позволяет обрабатывать продукты более крупными партиями, самостоятельно контролируя качество сырья, состав маринада, вид щепы и интенсивность копчения.
Преимущества модели «Браво 2»:
•два режима — горячее и холодное копчение;
•вместительная рабочая ёмкость объёмом 20 литров;
•подходит для приготовления разнообразных продуктов;
•позволяет загружать больше сырья за один цикл;
•помогает сократить количество отдельных приготовлений;
•корпус из практичной нержавеющей стали;
•гладкие поверхности облегчают очистку;
•подходит для дома, дачи и загородного использования;
•многоразовое применение при правильном уходе;
•экономичная альтернатива регулярной покупке готовых копчёностей.
Коптильня горячего копчения обеспечивает одновременное воздействие дыма и повышенной температуры. Такой способ выбирают, когда важно приготовить продукт за относительно короткое время и получить выраженный аромат копчения.
Коптильня холодного копчения рассчитана на более продолжительную обработку дымом при невысокой температуре. Этот режим помогает формировать характерный вкус, аромат и текстуру продукта. Итог зависит от выбранного сырья, его подготовки, размера порций, вида древесной щепы и соблюдения технологии.
Коптильня горячего копчения из нержавейки устойчива к коррозии и рассчитана на многократное применение. После полного остывания удалите остатки щепы и жира, очистите доступные элементы мягкой губкой и тщательно просушите перед хранением. Регулярный уход помогает поддерживать оборудование в рабочем состоянии.
Коптильня «Браво 2» 20 л — функциональное решение для тех, кто хочет готовить домашние копчёности большими порциями, контролировать состав продуктов и экономить время.

Артикул

COP-GEL-BRV2-20L

Толщина стенок, мм

1

Вес товара, г

4960